½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüó(ÀÌÇÏ ½Ä¾àó)´Â °Ç¸Á°í, °Ç»ì±¸ µî °ÇÁ¶ °úÀÏÀÇ °¥º¯¹æÁö, Æ÷µµÁÖÀÇ »êÈ ¹æÁö µîÀ» À§ÇØ »ç¿ëµÇ´Â ½Äǰ÷°¡¹°ÀÎ ¾ÆȲ»ê¿°¿¡ ´ëÇÑ ¿Ã¹Ù¸¥ Á¤º¸¸¦ Á¦°øÇÏ°íÀÚ ¡¸¾Ë±â ½¬¿î ¾ÆȲ»ê¿°¿¡ ´ëÇÑ Q&A¡¹¸¦ Á¦ÀÛÇÏ¿© ȨÆäÀÌÁö¿¡ °Ô½ÃÇÑ´Ù°í ¹àÇû´Ù.
À̹ø Q&A´Â ‘14³â 3¿ùºÎÅÍ 9¿ù±îÁö ½Äǰ÷°¡¹°¿¡ ´ëÇÑ ¼³¹® Á¶»ç °á°ú, ÀϹݼҺñÀÚ 1,000¸í Áß 513¸íÀÌ °¡Àå ÇÇÇÏ°í ½ÍÀº ½Äǰ÷°¡¹°·Î Ç¥¹éÁ¦¸¦ ¼±ÅÃÇÔ¿¡ µû¶ó Ç¥¹éÁ¦·Î °¡Àå ¸¹ÀÌ »ç¿ëµÇ´Â ¾ÆȲ»ê¿°¿¡ ´ëÇÑ ¼ÒºñÀÚÀÇ ÀÌÇظ¦ µ½±â À§ÇÏ¿© ¸¶·ÃÇßÀ¸¸ç ÁÖ¿ä ³»¿ëÀº ¾ÆȲ»ê¿°ÀÇ »ç¿ë¸ñÀû, ¾ÆȲ»ê¿°ÀÇ ¾ÈÀü¼º, ¾ÆȲ»ê¿° ÇÔÀ¯ ½ÄÇ° ¼·Ãë½Ã ÁÖÀÇ»çÇ× µîÀÌ´Ù.
¾ÆȲ»ê¿°Àº °úÀÏ¿¡ õ¿¬ÀûÀ¸·Î Á¸ÀçÇÏ´Â »êÈÈ¿¼Ò¸¦ Æı«ÇÏ¿© º¸°ü Áß¿¡ °ÇÁ¶ °úÀÏÀÌ °¥º¯ÇÏ´Â °ÍÀ» ¹æÁöÇÏ°í, Æ÷µµÁÖ°¡ »êȵǴ °ÍÀ» ¹æÁöÇϱâ À§ÇØ »ç¿ëµÇ¸ç ¿ì¸®³ª¶ó¿¡¼´Â ¸ÞŸÁß¾ÆȲ»êÄ®·ý, ¹«¼ö¾ÆȲ»ê, »ê¼º¾ÆȲ»ê³ªÆ®·ý µî 6Ç°¸ñÀÌ ÁöÁ¤µÇ¾úÀ¸¸ç, CODEX, EU, ¹Ì±¹, ÀϺ» µî ¼¼°è °¢±¹¿¡¼ ÇöÀç ½Äǰ÷°¡¹°·Î ÁöÁ¤µÇ¾î ³Î¸® »ç¿ëµÇ°í ÀÖ´Ù.
±¹Á¦½Äǰ÷°¡¹°Àü¹®°¡À§¿øȸ(JECFA)¿¡¼´Â ½ÄÇ°À» ÅëÇØ ¼·ÃëµÈ ¾ÆȲ»ê¿°Àº ü³»¿¡¼ ºü¸£°Ô ´ë»çµÇ¾î ¼Òº¯À¸·Î ¹èÃâµÇ±â ¶§¹®¿¡ ÀÏÀϼ·ÃëÇã¿ë·®(ADI)ÀÎ 0.7mg/kg üÁß/ÀÏ À̳»·Î¸¸ ¼·ÃëÇÏ¸é ¾ÈÀüÇÑ °ÍÀ¸·Î Æò°¡ÇÏ¿´´Ù.
¿ì¸®³ª¶ó ±¹¹ÎÀÇ Æò±Õ ¾ÆȲ»ê¿° ¼·Ãë´Â °úÀϷä¼ÒÀ½·á, °ÇÁ¶ °úÀÏ µî °ú·Ã¤°¡°øÇ°À» ÅëÇØ ÁÖ·Î ¼·ÃëÇÏ¸ç ‘12³â ¼·Ãë¼öÁØÀ» Á¶»çÇÑ °á°ú ADI ´ëºñ 4.6%·Î È®ÀεǾú´Ù.
´Ù¸¸, õ½ÄȯÀÚ³ª ÀϺΠ¾ÆȲ»ê¿° ¹Î°¨ÀÚÀÇ °æ¿ì¿¡´Â ¾ÆȲ»ê¿° ÇÔÀ¯ ½ÄÇ° ¼·Ãë ½Ã °ú¹Î¹ÝÀÀÀÌ ³ªÅ¸³¯ ¼ö Àֱ⠶§¹®¿¡ Á¦Ç° Æ÷ÀåÁöÀÇ Ç¥½Ã»çÇ×À» È®ÀÎÇÏ¿© ¾ÆȲ»ê¿°ÀÇ ÇÔÀ¯ ¿©ºÎ¸¦ È®ÀÎÇÏ¿©¾ß ÇÑ´Ù.
½Ä¾àó´Â À̹ø Á¤º¸¸¦ ÅëÇØ ¼ÒºñÀÚµéÀÌ ¾ÆȲ»ê¿°¿¡ ´ëÇÑ ºÒ¾È°¨À» ÇؼÒÇÏ°í ¿Ã¹Ù¸¥ Á¤º¸¸¦ ¾ò´Â ±âȸ°¡ µÇ±â¸¦ ±â´ëÇÑ´Ù°í ¹àÇû´Ù.
ÀÚ¼¼ÇÑ ³»¿ëÀº ȨÆäÀÌÁö[www.mfds.go.kr → ºÐ¾ßº°Á¤º¸ → ½ÄÇ°¾ÈÀü → °ü·Ã»çÀÌÆ® → ½Äǰ÷°¡¹°Á¤º¸¹æ¿¡¼ È®ÀÎÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. |