대전소비자연맹(회장 강난숙)은 대덕중학교(교장 윤수진)와 함께 18일 2015년 쌀 소비 촉진사업의 일환으로 청소년과 함께하는 우리 쌀 건강교실 교육을 실시했다.

쌀 소비량 감소의 주원인은 식생활의 서구화로 인한 인스턴트식품 및 육류 섭취증가, 외식증가, 먹을거리 다양화이며 이에 못지않게 ‘탄수화물 과잉섭취’는 성인병을 유발 및 비만의 원인이라는 쌀에 대한 인식부족, 탄수화물 중독이라는 말처럼 부정적으로 인식되어 온 쌀에 대한 잘못된 정보를 바로잡고자 실시했다.

이번 교육을 통하여 아침밥으로 건강한 식생활 ‘나에게 밥이란’ 어떤 의미인지 작성도 해보고 쌀에 대한 퀴즈도 풀면서 쌀 소비 촉진운동의 일환으로 ‘아침밥을 먹어요’ 특히 성장기 청소년들에게 아침밥의 효능과 필요성을 인식시키며 아침밥 먹기를 습관화 할 것을 알려 주었다.

대전소비자연맹의 서명숙 간사는 "우리 쌀 건강교실을 통해 쌀의 영양의 우수성 등 우리 쌀의 가치를 알고, 미래의 건강한 쌀 소비를 하는 사람으로 성장할 수 있는 계기가 됐으면 한다"고 밝혔다.