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[먹거리] 여름의 선물 '황금빛 양구 멜론' 다음 주부터 본격 수확
한낮 30도를 웃돌며 때 이른 더위가 기승을 부리는 요즘, 여름에만 찾아오는 선물‘ 황금빛 양구 멜론’ 수확을 앞두고 옥천군 군북면 국원리 박재철 씨(68)가 분주한 하루를 보내고 있다.군북면의 주요 특산품 중 하나인 국원리 멜론은 과거 참외농사를 짓
이정 기자   2018-06-09
[먹거리] 맛깔 나는 양념, 적당히 구워진 황태구이 ‘은상’수상
7일 충북 증평 보강천 시민공원에서 열린 ‘제20회 충청북도 향토음식경연대회’에서 옥천 대표로 출전한 군북면 ‘소정마을’(대표 황용우)이 황태구이 정식 요리로 ‘밥 맛 좋은 집’ 부문 은상을 수상, 상금 80만원을 받았다.
이정 기자   2016-10-07
[먹거리] 대전 아리랑닭갈비, 매콤한 짬뽕닭갈비 개발
지난해 대전에서 '물 닭갈비'로 인기를 끌었던 아리랑닭갈비(대표 최두산)가 ‘짬뽕닭갈비’를 개발해 선보였다.일반적인 닭갈비와 달리 빨갛고 얼큰한 국물과 해물이 보강되어 있는 짬뽕 닭갈비가 큰 인기를 얻고 있다.
이정 기자   2016-09-30
[먹거리] 옥천 향토음식경연대회 15일 개최
옥천군과 한국외식업중앙회 옥천군지부(지부장 진연옥)는 지용제 기간 중인 오는15일 옥천읍 상계리 지용문학공원에서 ‘제9회 향토음식경연대회’를 연다고 밝혔다.군에 따르면 경연대회를 통한 향토음식의 체계적인 육성과 지원으로 지역 먹거리를 관광 상품화하고,
이정 기자   2016-05-09
[먹거리] 농산물 경매체험행사
2015대전세계양봉대회와 연계하여 벌과 농업의 가치를 다양한 프로그램을 통해 체험할 수 있는 Bee! Bee! 축제가 엑스포 시민광장에서 열리고 있다. 농산물경매체험행사는 엑스포시민광장 주무대에서 18일 오후 3~
김영수   2015-09-17
[먹거리] 지역별 여름 보양식
농촌진흥청은 ‘RDA 인테러뱅’ 152호 ‘휴(休)~, 여름이다!’를 발간하고 조상들의 피서법, 제철 음식, 지역별 보양식 등을 실었다.서울·경기의 여름 보양식은 과거 궁중이나 양반가에서 즐기던 복달임 음식이 민간에 전승된 것이 특징이다.초계탕, 초교
양옥경 기자   2015-07-14
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