´ëÀüº¸°Çȯ°æ¿¬±¸¿ø(¿øÀå ±èÁ¾Çå)ÀÌ ½Å¼± ³ó»ê¹°ÀÇ À§»ýÁöÇ¥±Õ 3Á¾(¼¼±Õ¼ö, ´ëÀå±Õ±º, ´ëÀå±Õ)¿¡ ´ëÇÑ ¿À¿° ½ÇŸ¦ ¸ð´ÏÅ͸µÇÏ°í, °¡Á¤¿¡¼µµ ¼Õ½±°Ô ÀÌ¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¼¼Ã´Ã³¸® ¹æ¹ýÀ» Áß½ÉÀ¸·Î Àú°¨È¿°ú¸¦ ¿¬±¸ÇÏ¿© ±× °á°ú¸¦ ¹ßÇ¥Çß´Ù.
2015³â 5¿ùºÎÅÍ 10¿ù±îÁö ´ëÀüÁö¿ª ³ó»ê¹°µµ¸Å½ÃÀå¿¡¼ ¼ö°ÅÇÑ »óÃß, ²¢ÀÙ µî ³ó»ê¹° 76°ÇÀ» ´ë»óÀ¸·Î, ¾ß似ôÁ¦, ¼ÒÁÖ, ½ÄÃÊ, ±¸¿¬»ê, º£ÀÌÅ·¼Ò´Ù, ÀϹݼöµ¾¹°, ¸ê±ÕÁõ·ù¼ö, Â÷¾Æ¿°¼Ò»ê³ªÆ®·ý¿ë¾× µîÀ» ÀÌ¿ëÇÏ¿© ¿À¿°µÈ À§»ýÁöÇ¥±ÕÀÇ Àú°¨È¿°ú¸¦ ¿¬±¸ÇÏ¿´´Ù.
¼¼Ã´ Àü ½Ã·á¿¡¼ ¼¼±Õ¼ö´Â Æò±Õ 4,790,000 CFU/g, ´ëÀå±Õ±ºÀº Æò±Õ 30,900 CFU/gÀÌ °ËÃâµÇ¾ú°í, ´ëÀå±ÕÀº Àüü ½Ã·á 76°Ç Áß 6°Ç(7.9%)¿¡¼¸¸ °ËÃâµÇ¾ú´Ù.
CFU´Â colony forming uint ÀÇ ¾àÀÚ·Î ¼¼±Õ¼ö¸¦ ÀǹÌÇÑ´Ù.
¼¼±Õ¼ö´Â ¼ÒÁÖ, ±¸¿¬»ê, ½ÄÃÊ µî¿¡¼ Àú°¨È¿°ú°¡ ³ô¾Ò°í, ´ëÀå±Õ±º ¿ª½Ã ¼ÒÁÖ, ½ÄÃÊ, ±¸¿¬»ê µî¿¡¼ Àú°¨È¿°ú°¡ ³ô¾ÒÀ¸¸ç, ´ëÀå±ÕÀº ¼¼Ã´¾× ó¸® ÀÌÈÄ ¸ðµç ½Ã·á¿¡¼ °ËÃâµÇÁö ¾Ê¾Ò´Ù.
½Ã ¿¬±¸¿ø °ü°èÀÚ´Â “°¡¿ Á¶¸®¸¦ °ÅÄ¡Áö ¾Ê°í ÁÖ·Î Á÷Á¢ ¼·ÃëÇÏ´Â ½Å¼± ³ó»ê¹°ÀÇ ¹Ì»ý¹°Àû ¿À¿° ¿äÀÎ °ü¸® ¹æ¹ý ¿¬±¸·Î ¸Ô°Å¸®¿¡ ´ëÇÑ ¼ÒºñÀÚÀÇ ºÒ¾È°¨À» ÇؼÒÇÏ°í, ½Å¼± ³ó»ê¹°ÀÇ ¸À°ú Ç°ÁúÀ» ÃÖ´ëÇÑ À¯ÁöÇÔÀ¸·Î½á, ÀúÀå±â°£ ¿¬Àå µî ¾ÈÀüÇÑ ½ÄŹÀ» À§ÇÑ Á¤º¸¸¦ Á¦°øÇÒ ¼ö ÀÖÀ» °Í”À̶ó°í ¹àÇû´Ù. |